COOKIES MOELLEUX CHOCOLAT SCHOKOBONS

COOKIES SCHOKOBONS ALT RECETTE HEALTHY CHOCO COOKIECOOKIES SCHOKOBONS ALT RECETTE HEALTHY CHOCO COOKIE

Hello tout le monde, j'espère que vous allez bien !

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de cookies au chocolat et Schokobons.

Ingrédients:
- 200gr de chocolat au lait ou chocolat noir
- 180gr de farine
- 1 oeuf
- 75gr de sucre
- 75gr de beurre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- une dizaine de Schokobons

  • Préchauffez le four à 180°
  • Faites fondre votre chocolat avec le beurre. 

J’ai utilisé du chocolat noir mais vous pouvez utiliser le chocolat de votre choix.
  • Dans un saladier, mélanger l’œuf, le sucre. 
  • Puis, ajoutez votre chocolat fondu.
  • Ajoutez petit à petit votre farine, la levure ainsi qu’une pincée de sel.
  • Mélangez l’ensemble des ingrédients.

Si la pâte est trop collante, rajoutez de la farine. Dans le cas contraire, si votre pâte est trop sèche, rajoutez un œuf. 

  • Si nécessaire, malaxer cette pâte à la main pendant quelques minutes.
  • Couper vos schokobons en plusieurs morceaux et coupez quelques-uns en deux uniquement.
  • Faites de petites boules avec la pâte puis insérer un demi schokobon à l’intérieur.
  • Pour finir, rajouter quelques éclats de schokobons sur chaque cookie. Vous pouvez également rajouter des éclats de noix, amandes, ou tout autre gourmandise.

Pour plus de gourmandise et de fondant, rajouter un carré de chocolat à l’intérieur de chaque cookie ou une cuillère de Nutella.

  • Enfournez 10 minutes.
  • Laissez refroidir puis déguster.
La texture sera moelleuse et non pas croustillante.

Bon appétit !



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@jessica.lbty